通农民更是要两年左右才能赚到。
对于宁如云来说，这就是一个大投资。
不过，宁如云有一点好，既然都已经投了这么多钱进去，那就要想办法干好，故而时常关心着宁晋川那边的进度。
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宁晋川说道：“蔬菜好说，去农村收就行，粮食、鸡蛋应该也没有问题。”
“现在主要是肉不好弄，只能想办法在供销社拿。”
供销社下辖有一个食品站，不同的地方也有不同叫法，但功能是一样的，就是卖菜。
问题是现在食品站也不是天天有猪肉卖的，有些地方隔一天卖一次，不同地方卖猪肉的规律不一样，主要看当地生猪供应，现在的运输、物流可不像后来，北方的白菜往南方运，南方的荔枝往北方运。
目前全国连一条高速公路都没有，第一条高速公路还要到1984年才动工，从隔壁市运一车货回来都千难万难，更别说全国生猪调动了，恐怕还没到，猪就全死了。
用铁路运输也不现实，一是现在铁路慢，时速基本在五十里左右；二是中间要各种中转；三是铁路要运输能力有限，粮食、钢铁、煤炭等基础资源运输都已经占据了大部分。
宁如云提议道：“要不用鸡鸭鹅吧？去农村收。”
“用鸡鸭也不是不可以，我们到时候根据买到的菜来定菜单。”宁晋川说道：“我先去看看，实在不行，我们就去农村收食材呗，有什么我们收什么。”
现在的条件很难像后来一样，做一个固定的菜单出来，只能根据买到的食材来定菜单。
当然，这也是宁晋川还没有把所有关系打通，如果所有关系打通了，供销社全面配合的话，应该能维持一部分菜品的供应。
如果想像后来一般，牛肉、猪肉、鸡鸭鱼都齐全的话，基本是没有可能的，反季菜基本也没有可能。
宁如云颇有些埋怨的说道：“好好的套圈圈生意你不安安心心做，开什么饭店嘛！那是国家做的生意。”
这不能怪宁如云有这想法，如今县里都没私人开饭店，市里倒是有了，宁如云也没见过呀！
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